Μεσογειακή διατροφή για γερή καρδιά

Τα ευρήματα ολοένα και περισσοτέρων ερευνών έρχονται να επιβεβαιώσουν αυτό που ήξεραν καλά οι παλιοί Κρητικοί που τηρούσαν ευλαβικά την παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή, παρουσιάζοντας έτσι εκείνη την εποχή (δεκαετία του '70) τις πιο "γερές" καρδιές σε όλο τον κόσμο.

Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, όσπρια, ψάρια και δημητριακά, αλλά χαμηλή σε κορεσμένα και trans λιπαρά από ζωικά προϊόντα ήταν και είναι το μυστικό της μακροζωίας. Έτσι, το κόκκινο κρέας θα πρέπει να…βρίσκει το δρόμο για το τραπέζι περίπου 1 φορά την εβδομάδα, ενώ θα πρέπει να αποφεύγονται τα τηγανιτά τρόφιμα και τα τυποποιημένα (κρουασάν, πατατάκια κ.λ.π).

Παράλληλα, περιορισμός χρειάζεται στο αλάτι και τα τρόφιμα που "κρύβουν" νάτριο (σάλτσες, παστά, καπνιστά, τουρσί, τυριά κ.α.). Απαραίτητη κρίνεται η πρόσληψη λινελαϊκού, α-λινολενικού και ω-3 λιπαρών οξέων, δηλαδή η κατανάλωση ψαριού δυο φορές την εβδομάδα και χρήση ελαιολάδου και λιναρόσπορου ως κύριο προστιθέμενο λίπος. Επιθυμητή είναι επίσης η κατανάλωση 2-3 ημερίδων γαλακτοκομικών προϊόντων (γάλα, γιαούρτι) με χαμηλά λιπαρά.

Επιπρόσθετα, αποδεδειγμένα τρόφιμα που "δυναμώνουν" την καρδιά είναι η σόγια, η βρώμη, ο λιναρόσπορος, το τσάι, το κρασί (με μέτρο όπως όλα τα οινοπνευματούχα ποτά), τα σταφύλια, οι ξηροί καρποί και οι μαργαρίνες με φυτοστερόλες. Ακόμα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, λάχανο, μαρούλι, γογγύλια, χόρτα, ρόκα, μπρόκολο κ.α.), η ντομάτα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα βότανα και άλλα φυτικά τρόφιμα περιέχουν βιταμίνες C και Ε, σελήνιο, φυτοοιστρογόνα, φυλλικό οξύ, φαινολικά συστατικά, λυκοπένιο, καροτενοειδή, πολυφαινόλες, φλαβονοειδή, μονοτερπένια, ινδόλια και άλλα φυτοχημικά συστατικά που "θωρακίζουν" την καρδιά και τα αγγεία.

Τέλος, η διατροφή "από καρδιάς" στο σύνολό της, θα πρέπει να εξασφαλίζει μια επαρκή πρόσληψη όλων των παραπάνω σε ποσότητες που θα ευνοούν τη διατήρηση ενός σωστού βάρους, σε συνδυασμό πάντα με συστηματική φυσική δραστηριότητα, δηλαδή άσκηση. Μην ξεχνάτε ότι οι παλιοί Κρητικοί περπάταγαν και δούλευαν χειρωνακτικά στα χωράφια συστηματικά!

πηγη

Continue reading ...

«Έκλεισαν» τη Βασιλίσσης Σοφίας μαθητές μουσικών σχολείων

Κλειστή είναι η Βασιλίσσης Σοφίας μπροστά από τη Βουλή, από μαθητές των Μουσικών και Καλλιτεχνικών σχολείων της Αττικής, που ζητούν την ίδρυση δημόσιου φορέα με δικό του προϋπολογισμό και αρμοδιότητες για την μετακίνηση των μαθητών.

Αυτό θεωρούν ότι είναι αδύνατον να γίνει μέσα από τους «Καλλικρατικούς δήμους» και θεωρούν ότι με το πέρασμα των αρμοδιοτήτων σε αυτούς, από τις νομαρχίες, θα προκληθεί γενικότερα σοβαρή δυσλειτουργία για τα μουσικά και καλλιτεχνικά σχολεία.

πηγη

Continue reading ...

Νέο όπλο για επιθέσεις εναντίων αστυνομικών

Τύφλα να έχει το καλάσνικοφ




Είναι το λεγόμενο... γαλάσνικοφ!

Continue reading ...

Προσωρινό «λουκέτο» βάζουν πρατήρια βενζίνης στην Κέρκυρα λόγω του πλαφόν

Κλείνουν από σήμερα, Πέμπτη 5 Μαΐου, 30 από τα 80 πρατήρια βενζίνης που λειτουργούν στην Κέρκυρα, καθώς όπως υποστήριξαν οι ιδιοκτήτες τους στην έκτακτη γενική συνέλευση του σωματείου το βράδυ της Τετάρτης, είναι ασύμφορη η τιμή του «πλαφόν» γιατί αγοράζουν πιο ακριβά.

Για τον ίδιο λόγο, ορισμένοι από τους βενζινοπώλες που άνοιξαν τα πρατήρια σήμερα, αρνήθηκαν να εφοδιαστούν με αμόλυβδη. Ο πρόεδρος των πρατηριούχων Αντώνης Σάκκος, ζήτησε την επιβολή πλαφόν σε όλα τα στάδια τιμολόγησης, όπως δηλαδή προβλέπει το μέτρο του υπουργείου Περιφερειακής Ανάπτυξης για τους 5 από τους 13 νομούς της χώρας.
Το τελευταίο διάστημα στην περιφέρεια του νησιού, η τιμή της αμόλυβδης σε ορισμένα πρατήρια έφτασε στο 1,85 το λίτρο. Την Τετάρτη, πολλοί από τους πρατηριούχους αρνήθηκαν να εφαρμόσουν το μέτρο, δηλαδή να πωλούν την αμόλυβδη προς 1,765 ευρώ/λίτρο, όπως ορίζει η κοινή υπουργική απόφαση και δήλωναν αποφασισμένοι να κλείσουν τα βενζινάδικα.

πηγη

Continue reading ...

Ο κρυφός εραστής της Aniston άνοιξε το στόμα του!

Μια σχέση που μάλλον ήθελε να κρατήσει κρυφή η Jennifer Aniston έκανε το γύρο των Βρετανικών ταμπλόιτς. Ο 40χρονος Brian Bouma μίλησε για τη σχέση που είχε με την ηθοποιό το 2008.

«Ημουν τεχνικός στα φώτα σε μια ταινία που γυρίζαμε το 2008 στον Καναδά. Εγώ λόγω θέσης δεν ήταν δυνατόν να πλησιάσω της Jennifer. Εκείνη λοιπόν ήρθε και μου μίλησε. Επαθα την πλάκα μου. Την ερωτεύτηκα αμέσως. Δεν πίστευα αυτό που μου συνέβαινε. Μάλιστα με κάλεσε στο Λος Αντζελες για 10 μέρες και τη συνόδευσα σε ένα πάρτι της φίλης της, Courteney Cox στο Μπέβερλι Χιλς».

Η σχέση αυτή δεν θα γινόταν ποτέ γνωστή αν δεν καραδοκούσαν έξω από το σπίτι της Cox οι παπαράτσι.

Ο Bouma στη συνέντευξη που έδωσε μίλησε και για το χαρακτήρα της Aniston: «Η Jen δεν είναι μοναχική. Αντιθέτως είναι πολύ κοινωνική. Η αλήθεια είναι ότι προτιμάει τα κακά αγόρια. Για μένα έλεγε ότι ήμουν πολύ αγνός. Πάντως παρόλο που χωρίσαμε αυτό που έχω να πω είναι ότι ήταν αξιαγάπητη και πανέξυπνη γυναίκα!»

πηγη

Continue reading ...

Ζημιές 2,44 δισ. εμφάνισε η Lloyds στο πρώτο 3μηνο

Ζημιές 2,44 δισ. λίρες ανακοίνωσε για το πρώτο τρίμηνο η Lloyds Banking Group Plc, η μεγαλύτερη εταιρεία παροχής ενυπόθηκων δανείων στη Βρετανία, όπως μεταδίδουν ξένα ειδησεογραφικά πρακτορεία. Για το αντίστοιχο τρίμηνο του 2010 η τράπεζα είχε ανακοινώσει κέρδη 169 εκατ. λίρες.

πηγη

Continue reading ...

Εργάτες μπήκαν σήμερα στον αντιδραστήρα 1 της Φουκουσίμα

Για πρώτη φορά από το σεισμό της 11ης Μαρτίου μπήκαν εργάτες στον κατεστραμμένο ιαπωνικό πυρηνικό σταθμό
Εργάτες εισήλθαν σήμερα στο κτίριο του αντιδραστήρα 1 του πυρηνικού σταθμού Φουκουσίμα Νταΐτσι της βορειοανατολικής Ιαπωνίας, για πρώτη φορά από τότε που το εργοστάσιο υπέστη ζημιές από τον ισχυρό σεισμό και το φονικό τσουνάμι της 11ης Μαρτίου, ανακοίνωσε η διαχειρίστρια εταιρία Tepco.

Σύμφωνα με εκπρόσωπο της ίδιας εταιρίας, δυο εργάτες, εφοδιασμένοι με ειδικές στολές και φιάλες οξυγόνου μπήκαν στο κτίριο για 25 λεπτά, στο πλαίσιο επιχείρησης που στόχο έχει τη δημιουργία ενός συστήματος εξαερισμού για να μειωθούν τα επίπεδα της ραδιενέργειας.

Εργάτες της Tepco προσπαθούν εδώ και περίπου δυο μήνες να αποκαταστήσουν τα συστήματα ψύξης των τεσσάρων αντιδραστήρων που έχουν υποστεί ζημιές από το καταστροφικό τσουνάμι.

Η εταιρία εκτιμά ότι θα χρειαστούν τρεις μήνες για ν΄αρχίσουν να μειώνονται τα επίπεδα της ραδιενέργειας και εννέα μήνες για να ψύξουν τους αντιδραστήρες.

Στα 25 λεπτά που αφήνουν τους εργάτες να μπαίνουν στο κτίριο του αντιδραστήρα, αυτοί εκτίθενται σε 2 μιλισιεβέρτ, παρόλο που είναι εξοπλισμένοι με στολή και κάσκα παρόμοια των δυτών, όπως και μάσκα οξυγόνου.

Στους εργαζόμενους των πυρηνικών σταθμών στις ΗΠΑ το ανώτατο επιτρεπόμενο όριο είναι τα 50 μιλισιεβέρτ το χρόνο.


πηγη

Continue reading ...